Sauteuse 20cm Original Profi RVS Fissler

Informatie

Sauteuse 20cm Original Profi RVS Fissler

Klik hier voor de volledige collectie van Fissler.

Klik hier voor de volledige collectie Fissler Profi met Glas deksel.

Klik hier voor de volledige collectie Fissler Original Profi met RVS deksel.

De Fissler Original Profi sauteuse van 20 cm is een veelzijdige en hoogwaardige pan die ontworpen is voor zowel professionele chefs als thuiskoks. Ideaal voor klassiek sauteren, het inkoken van sauzen en het bereiden van verfijnde gerechten zoals bechamelsaus of hollandaisesaus. Dankzij de conische vorm en het doordachte ontwerp werk je efficiënt, precies en zonder knoeien.

De pan is gemaakt van robuust 18/10 roestvrij staal en combineert een elegant design van geborsteld en hoogglans staal met maximale functionaliteit. De extra brede schenkrand zorgt voor druppelvrij schenken, terwijl de ergonomische, hoekige handgreep stevig in de hand ligt en koel blijft tijdens het koken. Zo kook je comfortabel zonder pannenlappen.

Binnenin vind je een handige maatverdeling in liters en quarts, zodat je vloeistoffen eenvoudig kunt afmeten zonder maatbeker. De energiezuinige Cookstar®-bodem zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling en maakt de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Daarnaast is de sauteuse ovenbestendig tot 230 °C en vaatwasserbestendig.

Met een capaciteit van 1,9 liter en een licht, handzaam ontwerp is deze pan bijzonder geschikt voor het sauteren van groenten, het dichtschroeien van kleine stukken vlees en het bereiden van sauzen met precisie.

Belangrijkste kenmerken:

• Diameter: 20 cm
• Inhoud: 1,9 liter
• Materiaal: 18/10 roestvrij staal (RVS)
• Afmetingen: 40,5 × 22 × 10 cm
• Bodemdiameter: 14,5 cm
• Ovenbestendig tot 230 °C

Eerste gebruik

Voor een lange levensduur raden we aan om de pan vóór het eerste gebruik goed schoon te maken:

• Spoel de pan grondig af.
• Kook deze 2 minuten uit met water en een scheutje citroensap om polijstresten te verwijderen.
• Wrijf de binnenzijde lichtjes in met een paar druppels olie op keukenpapier.

Veiligheidsinstructies

• Verwarm de pan nooit langer dan 2 minuten op een leeg vuur – dit kan leiden tot oververhitting.
• Vul de pan bij frituren maximaal tot 1/3 met olie om overkoken en spetteren te voorkomen.
• Gebruik ovenwanten bij gebruik in de oven of op hoog vuur.
• Bij extreme oververhitting kan de bodem verkleuren – dit heeft geen invloed op de werking.
• Laat de pan afkoelen op een hittebestendige ondergrond, niet direct op het aanrecht.
• Vervang beschadigde onderdelen altijd met originele Fissler-onderdelen.

Verzorging & reiniging

• De pan is geschikt voor de vaatwasser, maar voor een optimale levensduur wordt handwas aanbevolen.
• Gebruik milde reinigingsmiddelen en een zachte spons.
• Vermijd schurende schoonmaakmiddelen of staalwol.
• Droog de pan direct na het reinigen om watervlekken te voorkomen.
• Gebruik af en toe een speciaal RVS-reinigingsmiddel om de glans te behouden.
• Laat voedselresten niet aankoeken – week en spoel de pan altijd na gebruik.