Geen producten gevonden!...

Peter Goossens Durabond

Ontdek de collectie Durabond van Peter Goossens, ontwikkeld voor liefhebbers van koken die waarde hechten aan professionele prestaties, controle en kwaliteit. De serie is ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens en combineert hoogwaardige materialen met een doordacht ontwerp voor dagelijks gebruik in de keuken.

Peter Goossens is een gerenommeerde Belgische chef-kok en een icoon binnen de Belgische gastronomie. Hij was maar liefst 39 jaar chef-eigenaar van het bekende restaurant Hof van Cleve. Onder zijn leiding groeide het restaurant uit tot een van de meest gewaardeerde gastronomische restaurants ter wereld en werd het jarenlang bekroond met drie Michelinsterren. Zijn kookstijl kenmerkt zich door precisie, vakmanschap, respect voor hoogwaardige ingrediënten en bijzondere aandacht voor smaak. Deze ervaring en expertise vormen de basis voor de Durabond collectie.

Durabond

De Durabond serie combineert de eigenschappen van een professionele 3-laagse RVS pan met een innovatieve hybride baklaag. De pannen zijn opgebouwd uit drie lagen roestvrij staal met daartussen een aluminium kern. Hierdoor wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een goede controle tijdens het bakken en braden.

Het Durabond-bakoppervlak bestaat uit een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag met een lasergeëtst roestvrijstalen patroon. Deze hybride constructie is ontworpen voor een goede krasbestendigheid en sterke bakprestaties, terwijl ingrediënten gemakkelijk loskomen van het bakoppervlak. De serie combineert daardoor het gebruiksgemak van een antiaanbakpan met de robuustheid van roestvrij staal.