Peter Goossens Maestro 3 Ply

Pagina 1 van 1 | Producten

Geen producten gevonden!...

Pagina 1 van 1 | Producten

Peter Goossens Maestro 3-Ply collectie

Ontdek de complete Maestro 3-Ply collectie van Peter Goossens, ontwikkeld voor liefhebbers van koken die professionele prestaties en hoogwaardige materialen willen combineren met gebruiksgemak. De collectie bestaat uit kookpannen, koekenpannen en sauteuses, waardoor je voor vrijwel iedere bereiding een geschikte pan binnen handbereik hebt.

Peter Goossens is een gerenommeerde Belgische chef-kok en een icoon binnen de Belgische gastronomie. Hij was jarenlang de drijvende kracht achter het gerenommeerde restaurant Hof van Cleve, waar hij op het hoogste gastronomische niveau werkte en werd bekroond met drie Michelinsterren. Zijn visie op koken draait om innovatie, culinaire precisie, vakmanschap en het optimaal benutten van hoogwaardige ingrediënten. Samen met BK vertaalde hij deze expertise naar de Maestro collectie.

Maestro 3-Ply: professioneel roestvrij staal

De Maestro 3-Ply serie is opgebouwd uit drie lagen: twee lagen hoogwaardig roestvrij staal met daartussen een aluminium kern. Deze constructie zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling en geeft je veel controle over de temperatuur tijdens het koken en bakken.

Het roestvrijstalen bakoppervlak is ideaal voor het opbouwen van rijke smaken en intense karamellisatie. De pannen zijn geschikt voor uiteenlopende kooktechnieken, van zacht stoven en koken tot het dichtschroeien en bakken op hogere temperaturen. Dankzij de sterke 3-Ply constructie zijn de pannen geschikt voor intensief gebruik.

De Maestro 3-Ply pannen zijn geschikt voor verschillende warmtebronnen, waaronder inductie, gas, keramische en elektrische kookplaten. Daarnaast zijn ze ovenvast tot 220 °C en vaatwasserbestendig, waardoor professionele eigenschappen worden gecombineerd met praktisch gebruiksgemak.

Kookpannen

De kookpannen zijn verkrijgbaar in 16, 18, 20 en 24 cm. De verschillende formaten maken de collectie geschikt voor zowel kleinere dagelijkse bereidingen als grotere maaltijden. Gebruik ze bijvoorbeeld voor het koken van aardappelen, groenten, pasta en rijst, maar ook voor soepen en andere gerechten.

Koekenpannen

De Maestro 3-Ply koekenpannen zijn verkrijgbaar in 20, 24, 28 en 30 cm. Het roestvrijstalen bakoppervlak biedt veel controle tijdens het bakken en is geschikt voor het dichtschroeien van vlees, bakken van groenten en bereiden van allerlei andere gerechten waarbij een goede temperatuurbeheersing belangrijk is.

Sauteuses

De sauteuses combineren een brede bodem met hoge randen en zijn daardoor bijzonder veelzijdig. Ze zijn geschikt for het aanbraden, sauteren, stoven en verder garen van onder andere vlees, vis, groenten en sauzen. Binnen de collectie zijn sauteuses verkrijgbaar met een inhoud van ca. 2,36 en 3,38 liter.

Prijs

Categorieën