Broodbakvorm rond wit Römertopf

Informatie

Broodbakvorm rond wit Römertopf

Klik hier voor de volledige collectie van Romertopf.

Bak zelf heerlijk vers brood met een knapperige korst en een luchtige, sappige binnenkant met de Römertopf broodbakvorm. Deze ronde broodpot in een stijlvolle witte uitvoering brengt de traditionele manier van brood bakken uit de steenoven naar je eigen keuken. Dankzij het unieke stoomkoepel-principe ontstaat tijdens het bakken een natuurlijke stoomomgeving, waardoor brood een perfecte korst krijgt en de smaak optimaal behouden blijft.

Voor gebruik wordt de broodbakvorm kort geweekt in water. Tijdens het bakken geeft het natuurlijke terracotta het opgenomen vocht langzaam af. Hierdoor blijft de stoom onder het deksel behouden en droogt het brood minder snel uit. Het resultaat is een heerlijk krokante korst met een zachte en luchtige kruim, zoals bij ambachtelijk gebakken brood.

Perfect voor verschillende soorten brood

De Römertopf Broodbakvorm is geschikt voor veel verschillende broodrecepten. Van traditioneel zuurdesembrood en boerenbrood tot eenvoudig no-knead brood en klassieke gistbroden. Ook glutenvrije broden profiteren van de constante vochtigheid tijdens het bakken, waardoor het brood minder droog wordt en een betere structuur krijgt.

Met een inhoud van 2 liter is deze broodbakvorm geschikt voor broden tot circa 1 kg deeggewicht. Hierdoor is hij ideaal voor huishoudens tot ongeveer 4 personen die graag regelmatig zelf vers brood bakken.

Natuurlijk terracotta met praktische eigenschappen

Het natuurlijke terracotta zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een stabiel bakproces. In tegenstelling tot zware gietijzeren bakvormen is deze broodpot licht en eenvoudig te gebruiken. De binnenzijde is geglazuurd, waardoor deeg minder snel blijft kleven en de vorm gemakkelijk schoon te maken is.

De witte uitvoering geeft de broodbakvorm een moderne en tijdloze uitstraling. Hierdoor past hij perfect in zowel landelijke als moderne keukens en kan het versgebakken brood direct stijlvol op tafel worden gepresenteerd.

Belangrijkste kenmerken

• Geschikt voor het bakken van vers brood met een knapperige korst
• Uniek stoomkoepel-principe voor een optimaal bakresultaat
• Behoudt vocht voor een zachte en sappige kruim
• Geschikt voor zuurdesembrood, gistbrood, boerenbrood en no-knead brood
• Inhoud van 2 liter, geschikt voor broden tot circa 1 kg deeggewicht
• Ideaal voor huishoudens tot 4 personen
• Gemaakt van natuurlijk terracotta aardewerk
• Gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken
• Binnenzijde geglazuurd voor eenvoudige reiniging
• Vaatwasserbestendig
• Moderne witte uitvoering met tijdloze uitstraling
• Afmetingen: 23,5 x 23,5 x 16 cm