Lasagneschaal 35cm Lasagnera Patrimonio

Informatie

Lasagneschaal 35cm Lasagnera Patrimonio

Klik hier voor de volledige collectie van Ovenschalen.

Deze schaal van hoogwaardige kwaliteit kan in de behalve in de oven ook op het gasstel en een elektrische kookplaat. De lasgneschaal is gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Dit materiaal is Duurzaam en onvervormbaar. 18/10 staat voor 18% chroom om de weerstand van het staal tegen oxidatie te bevorderen, 10% nikkel voor de neutraliteit van het materiaal. Dit goede materiaal levert uitzonderlijke kookeigenschappen en prestaties die de smaak van het eten respecteren. Let Op! de schaal (zonder deksel) is ovenvast tot een maximum van 250°C. Het reinigen van de schaal is zeer gemakkelijk doordat deze gewoon in de vaatwasser kan, de deksel van de schaal diend wel met de hand schoongemaakt te worden doordat deze van hout is.

De deksel van de schaal is gemaakt van kersenhout, dit geeft de lasagneschaal van Lasagnera een bijzonder aantrekkelijke look. Ook heeft de deksel een knop van roest vrij staal. Let Op! de deksel is niet geschikt voor in de vaatwasser en oven, dus als u de schaal in de oven doet moet dit zonder deksel. De deksel kan wel gebruikt worden wanneer de schaal uit de oven gehaald is. Wanneer u de deksel omdraaid kan deze ook gebruikt worden als onderzetter.

De afmetingen van de lasagneschaal zijn: 35 cm breed en 22 cm lang. De afmetingen van de schaal zijn aangepast op de lengte van Lasagne-noedels, hierdoor kunt lasagne maken zonder deze te hoeven breken. In de schaal passen ongeveer 4 lagen lasagne.

De schaal is voorzien van een 5 laags bodem die zorgt voor:

• Natuurlijke antiaanbaklaag
• Een optimale en homogene warmteverdeling, zonder hotspot
• Een warmtevastheid die zelfs groter is dan die van LAGOPLAN®, waardoor, zodra het vuur is gedoofd, het zacht koken kan worden afgerond en energie kan worden bespaard.

De 3 laags zijkanten zorgen voor de verspreiding van warmte naar de bovenkant van het gerecht. Deze specificiteit is essentieel voor bepaalde recepten zoals risotto of sabayon, of bepaalde kookmethodes (grillen, bruinen, sudderen).