
Romertopf
De Römertopf of Romeinse stoofpot is een poreuze, aardewerken schaal (terra cotta) met deksel. In deze schaal kunnen allerlei ingrediënten bereid worden.
De Römertopf is echt een fantastische manier om op een heerlijke manier gezond en lekker te eten. Vlees (vooral gevogeltes) en groente (hardere groentes) stomen in 1,5 tot 2,5 uur tijd heerlijk mals en als je de combinatie maakt met specerijen (ui, knoflook, peper, curry pasta's) dan smoort alles in een niet overheersend en smaakvol aroma.