opc_loader
Retourgarantie

Uw artikel retour sturen? Klik hier voor meer informatie

Filters
€ 24
€ 150
Merken

Koekenpannen en wokken van R.V.S


Koekenpannen en wokken gemaakt van roestvrij staal bieden wij in verschillende merken en maten. Zowel in onze winkel als in de webshop vindt u de merken van koekenpannen en wokken van onder andere; Bk Cookware, Demeyere , Artme, Alva, Lacor en Cosy en Trendy. Roestvrij staal is ideaal en een duurzaam product, dat zit hem voornamelijk in het materiaal. Het voordeel van roestvrijstaal is dat het prima schoon te maken is zonder dat er schadelijke stoffen vrij komen. Het gaat heel lang mee, en kan prima in de oven of vaatwasser.

Artikel 1 tot 17 (van de 17 artikelen). Resultaat:1
Artikel 1 tot 17 (van de 17 artikelen). Resultaat:1

Koekenpannen R.V.S


Bij van ’t Ende in de webshop en in de winkel vindt u verschillende merken roestvrijstalen koekenpannen. Van het merk Lacor vind u van de serie Vitrocor een 20 cm roestvrijstaal koekenpan en van de serie Professioneel een 24cm, 28cm en 32 cm koekenpan. Deze zijn allen geschikt voor alle warmtebronnen ook inductie, de koekenpannen Professioneel hebben allen een gietrand. Van Cosy en Trendy zijn de koekenpannen vervaardigd van degelijk roestvrij staal, geschikt voor alle warmtebronnen ook inductie, deze zijn iets voordeliger in aanschaf, en zijn verkrijgbaar in de maten 20cm, 24 cm en 28cm.Van het merk Artame by relance verkoopt van ’t Ende webshop een koekenpan met een diameter van 24 cm en 28cm gemaakt uit roestvrij staal met grill-bodem. Het Portugese merk Artame wordt in Nederland op de markt gebracht door Relance en kenmerkt zich door Professionele kwaliteit. De echte ouderwetse kwaliteit koekenpan met grill bodem zijn zeer geschikt voor vetarm bakken en braden. Deze speciale binnen bodem zorgt ervoor dat het vet en vocht van het vlees in de kleine grill kuiltjes blijft liggen, waardoor een gelijkmatig bakresultaat het vlees of vis sappig zal houden. Nooit meer loopt het vet of de olie naar 1 kant van de pan, waardoor het vlees droog ligt te bakken. De pan heeft een extra dikke zware bodem zodat slow cooking of sudderen ook makkelijk kan. De lange “profi” steel zal alleen handwarm worden maar niet heet, dus handig tijdens het verplaatsen.10 jaar garantie is de norm! Kenmerken:- extra dikke bodem dus ook uitstekend geschikt voor slow cooking- lange profi steel blijft handwarm dus word niet heet- grillbodem met kuiltjes zorgt voor gelijkmatig bakken en braden en vetarm kokkerellen- vaatwasmachine bestendig- geschikt voor gas elektra halogeen keramisch en inductie. Van Bk Cookware voert van ‘t Ende de koekenpannen triply (3 Laags) van de serie Conical de luxe.Wat een Tri-Ply pan uniek maakt is de opbouw. De pannen zijn namelijk opgemaakt uit drie verschillende metalen lagen die de warmte van de kookplaat op een optimale en daardoor zeer efficiënte wijze geleiden. Dankzij de optimale geleiding wordt er minder energie verbruikt. Ook zorgt de Tri-Ply technologie voor een egale en gelijkmatige verspreiding van de hitte. Tri-Ply is zeer geschikt om een biefstuk of een varkenhaasje te bakken, doordat het vlees dichtschroeit is het snel gebakken en blijft het malser. Van het merk Demeyere vindt u in de webshop en winkel van van ’t Ende de serie Multiline 7laags roestvrijstalen koekenpannen met een diameter van 20cm, 24cm, 28cm en 32cm. De 32 cm koekenpan heeft tevens een extra handgreep. De Multiline pannen van Demeyere zijn ideaal voor iedereen die graag met kwaliteitsmateriaal werkt. Het 3 mm dikke 7-PlyMaterial® zorgt voor een zeer goede warmtegeleiding en maakt bakken op een lage stand van het vuur mogelijk. Deze pannen liggen lichter in de hand bieden een goede mix tussen hoogstaande kwaliteit, en optimaal gebruiksgemak. Door het slimme ontwerp van de nieuwe rand bij de Multiline bakpannen van Demeyere kunnen ze voortaan veilig in de vaatwasmachine, zonder de aluminium binnenlaag aan te tasten.7-PlyMaterial zorgt in tegenstelling tot een Tri-ply laag nog beter voor een juiste warmte geleiding in de pan .


Wokpan en Wadjang van RVS


Bij van ’t Ende in de webshop en winkel vind u in diverse prijsklassen roestvrijstalen wokken. Zo vindt je onder andere bij van ’t Ende wadjangs en steelwokken. Er zijn van de volgende merken steelwokken in de collectie te weten: de steelwok van Cosy en Trendy roestvrij staal Thymo Van het merk Alva de Tri-Ply wok van 34 cm , de steelwok Senses 5 laags 26cm van Demeyere, en de steelwokken in de maten 30cm, 32cm, en met extra handgreep de steelwok 36cm allen van Demeyere gemaakt van 7-Ply materiaal Ook ontbreekt de steelwok Conical de luxe Tri-Ply 30cm van BK Cookware niet. Een wadjang is een wok met 2 handgrepen en is bij van ’t Ende onder andere te verkrijgen van de volgende merken: van Silit een wok met glazen deksel 36cm inductie geschikt. Van het merk Zwilling J.A. Henckels een wadjang van de serie Plus met een doorsnede van 32 cm. En een wadjang van het merk Lagostina uit de serie Accademia diameter 36cm met deksel gemaakt van Tri-Ply.


Roestvrijstaal en het gebruik hiervan


RVS wordt in het dagelijks taalgebruik wel RoestVrij Staal genoemd. Dit is niet helemaal juist omdat RVS zeker kan roesten. De term RoestVast Staal past beter omdat RVS een oxidehuid bevat die het beschermd tegen roesten. Deze oxide laag ontstaat wanneer Chroom in aanraking komt met zuurstof. Wanneer deze oxidehuid wordt aangetast kan er wel degelijk roest op treden. RVS is alleen roestvast wanneer de oxidehuid geheel afsluitend is en niet is aangetast. Bij een roestvrij stalen steelwok of wadjang kun je de pan het beste op een lage stand droog opzetten, dus geen olie of boter in de pan doen voordat de pan goed is voorverwarmd.


Eerst voorverwarmen;


U doet eerst een eetlepel vol met water in de pan, als het water in de pan is verdampt, is de pan op temperatuur, dan pas olie of boter in de pan doen, en als de olie of boter bruin is, kan het wokken beginnen op deze manier krijgt u het beste resultaat. Het materiaal is afwasmachine geschikt.